Os seres humanos são os únicos animais do planeta que destroem o valor nutricional do alimento antes de comê-lo. Todos os outros animais consomem alimentos em seu estado natural, não processado, mas os seres humanos realmente saem do seu caminho para tornar alimentos nutricionalmente inúteis antes de comê-los. Não me admira os humanos serem os mamíferos menos saudáveis do planeta.
A invenção do microondas e a sua adoção em massa pela população coincide com o início da obesidade nas nações desenvolvidas em todo o mundo. Não só o microondas tornou conveniente comer mais alimentos de promoção da obesidade, como também destruiu grande parte do conteúdo nutricional dos alimentos, deixando os consumidores em um estado permanente de superalimentação desnutrida. Em outras palavras, as pessoas comem muitas calorias, mas não nutrição real suficiente. O resultado é, naturalmente, o que vemos hoje: taxas de epidemia de diabetes, câncer, doenças cardíacas, depressão, insuficiência renal, distúrbios hepáticos e muito mais.
Estas doenças são causadas por uma combinação de desnutrição e exposição a produtos químicos tóxicos, além de outros fatores, como trauma emocional, falta de exercício, etc.) Microondas tornam a desnutrição praticamente automática, e ser exposto a produtos químicos tóxicos é fácil de realizar simplesmente comendo alimentos processados (que são universalmente fabricados com a adição de produtos químicos tóxicos que atuam como agentes conservantes, corantes, intensificadores de sabor e assim por diante).
Microwaving é, tecnicamente, uma forma de irradiação de alimentos. Acho interessante que as pessoas que dizem que nunca iriam comer o alimento "irradiado" não tem nenhuma hesitação sobre sua comida no microondas. É a mesma coisa (apenas um comprimento de onda diferente da radiação). Na verdade, microondas foram originalmente chamados de "faixas de radar." Soa estranho hoje, não é? Mas quando microondas foram introduzidos pela primeira vez na década de 1970, foram orgulhosamente anunciados como faixas de radar. Você bombardeia a sua comida com radar de alta intensidade e ela torna-se quente. Isto foi visto como uma espécie de milagre na década de 1970. Talvez algum dia um inventor vai criar um dispositivo de aquecimento de alimentos que não altera radicalmente o valor nutricional dos alimentos no processo, mas eu não estou esperando por algo assim em breve. Provavelmente a melhor maneira de aquecer alimentos agora é simplesmente usar um forno, e manter o calor tão baixo quanto possível.
Aliás, o microondas funciona como anunciado. Ele torna a sua comida quente. Mas o mecanismo pelo qual o calor é produzido provoca danos internos para as estruturas moleculares delicadas de vitaminas e dos fito nutrientes. Os minerais são muito pouco afetados no entanto, assim você ainda vai receber a mesma quantidade de magnésio, cálcio e zinco, tal como em alimentos não processados em microondas, mas as vitaminas importantíssimas, antocianinas, flavonoides e outros elementos nutricionais são facilmente destruídos por fornos de microondas.
O microondas é o aparelho dos mortos vivos. As pessoas que usam o microondas em uma base regular estão andando por um caminho que levará a doença degenerativa e uma batalha ao longo da vida com a obesidade. Quanto mais você usar o microondas, pior o seu estado nutricional fica, e mais provável que você possa ser diagnosticado com várias doenças e ingerir produtos farmacêuticos que, naturalmente, irão criar outros problemas de saúde que levam a uma grande queda livre da saúde em espiral.
Faça um favor a si mesmo: livre-se do seu microondas, ou doe para alguma instituição de caridade. É muito mais fácil evitar o uso do microondas, se você não tem nenhum por perto. Ele vai limpar o espaço do balcão, poupar energia elétrica e aumentar muito seus hábitos alimentares. Quando você precisar de algo para aquecer, aqueça-o em uma torradeira ou uma panela de fogão (evite superfícies de Teflon e anti-aderentes, é claro). Melhor ainda, se esforce para comer mais alimentos crus não transformados. Que é onde você terá a melhor nutrição de qualquer maneira.
Proteger a saúde é a nossa própria responsabilidade, e cabe a todos nós tomar decisões informadas sobre como comprar, preparar e consumir os nossos alimentos. Você tem que salvar a si mesmo.
Aqui estão algumas das recentes descobertas científicas sobre microondas nos alimentos:
1. Alimentos processados em microondas perdem de 60 a 90% do campo de energia vital e as microondas aceleram a desintegração estrutural dos alimentos.
2. Microondas criam agentes causadores de câncer no leite e cereais.
3. Microondas alteram substancias alimentares provocando desordens digestivas.
4. Eles alteram a química alimentar que pode levar a problemas de funcionamento do sistema linfático e degeneração da capacidade do organismo para se proteger contra tumores cancerosos.
5. Alimentos feitos com microondas levam a uma maior percentagem de células cancerosas na corrente sanguínea.
6. Eles alteram a repartição das substâncias elementares quando vegetais crus, cozidos ou congeladas foram expostos durante até um tempo muito curto e radicais livres foram formados.
7. Alimentos feitos com microondas causam tumores cancerosos no estômago e intestino, uma degeneração generalizada dos tecidos celulares periféricos, e um gradual colapso dos sistemas digestivo e excretórios num percentual estatisticamente elevado de pessoas.
8. Alimentos feitos com microondas reduziram a capacidade do corpo de utilizar vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, minerais essenciais e lipotrópicos.
9. O campo de microondas gerado por estarmos próximo a ele, também causa uma grande quantidade de problemas de saúde.
10. O aquecimento de carnes preparadas no microondas, suficiente para o consumo humano cria:
* D-Nitrosodimetilanilina (um conhecido agente causador de câncer)
* A desestabilização de compostos biomoleculares ativos da proteína
* Criação de um efeito vinculativo a radioatividade na atmosfera.
* Criação de agentes causadores de câncer dentro de proteínas compostas em leite e grãos de cereais.
11. Emissões de microondas também causaram alterações no comportamento (avaria) catabólico de glicosídeo - e galacto sídeos - elementos nas frutas congeladas quando foram descongeladas desta maneira.
12. Microondas alteraram o comportamento catabólico de plantas alcaloides quando os vegetais crus, cozidos ou congelados foram expostos mesmo por períodos muito curtos.
13. Radicais livres causadoras de câncer foram formados dentro de certos minerais moleculares em substâncias vegetais, principalmente em vegetais de raiz.
14. Devido às alterações químicas dentro das substancias dos alimentos, as avarias ocorreram no sistema linfático, causando a degeneração da capacidade do sistema imunológico de proteger-se contra o crescimento do câncer.
15. O instável catabolismo de alimentos micro processados alteraram suas substâncias alimentares elementares, levando a transtornos no sistema digestivo.
16. Aqueles que ingerem alimentos micro processados mostraram uma incidência significativamente maior de câncer de estômago e intestino, além de uma degeneração generalizada dos tecidos celulares periféricos, com um gradual colapso da função digestivo e sistema excretor.
17. A exposição à microondas provocou significantes diminuições no valor nutritivo de todos os alimentos estudados, nomeadamente:
* Uma diminuição na biodisponibilidade de vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, minerais essenciais e lipotropinas
* Destruição do valor nutricional das nucleoproteínas em carnes
* A redução da atividade metabólica de alcaloides, glicosídeos, galactoses e nitrilo sidos (todas as substâncias de plantas básicas em frutas e vegetais)
* Acentuada aceleração da desintegração estrutural em todos os alimentos.
Mike do Natural News.com diz, sobre o microondas:
"O aumento de generalizadas deficiências nutricionais no mundo ocidental se correlaciona quase perfeitamente com a introdução do forno de microondas. Isso não é coincidência. Fornos micro-ondas aquecem os alimentos por meio de um processo de criação de fricção molecular, mas esta mesma fricção molecular rapidamente destrói as moléculas delicadas de vitaminas e fito nutrientes (plantas medicinais) naturalmente encontradas nos alimentos. Um estudo mostrou que legumes no microondas perdem até 97% do seu conteúdo nutricional (vitaminas e outros nutrientes que impedem a doença, aumentam a função imunológica e promovem a saúde)."
Em outras palavras, comer brócolis cru lhe fornece remédio anti-cancerígeno natural que é extremamente eficaz a trava o crescimento de tumores. Mas processar o brócolis no microondas destrói os nutrientes anti-câncer, tornando o alimento "morto" e nutricionalmente esgotado. Há ainda algumas evidências que sugerem que o microondas destrói a harmonia natural nas moléculas de água, criando um padrão energético do caos na água encontrada em todos os alimentos.
Na verdade, o termo comum de "bombardear" sua comida é coincidentemente o caso: Usando um micro-ondas é praticamente como deixar cair uma bomba nuclear em seu alimento e depois comer o que restou. (Você não irá realmente receber radiação ao comer alimentos cozidos com microondas, mas também não receberá muita nutrição.)"
Assim se você irá usar um forno de microondas, sugere-se que você o programe e saia da cozinha, se for inteligente. O FDA americano aconselhou "não ficar na frente de um forno de microondas por longos períodos de tempo". Há um monte de pesquisas sendo realizadas em forno de microondas e os efeitos que possam ter em corpos humanos.
Estudos finais não foram divulgados ainda, mas se o que foi exposto acima dos efeitos negativos sobre a comida, eu só posso imaginar os efeitos no corpo humano. Então, se você não tem que usar um forno de microondas, não use. Mesmo que seja para preservar a qualidade e o valor nutricional dos seus alimentos.
Faça à você e sua família um favor enorme, jogando fora o microondas!
Gaste um pouco mais para preparar uma refeição e viva uma vida mais saudável! - Zach R.